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Emincés de veau a l'orange

Name: Emincés de veau a l'orange
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 escalopes de veau (environ 250g); 2 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI; 1 orange non traitée; 100 ml de whisky; 1 cuillerée à café d'huile

15 min

Facile

Ingrédients

personnes

2 escalopes de veau (environ 250g)

2 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI

1 orange non traitée

100 ml de whisky

1 cuillerée à café d'huile

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

402,88

Kilocalories

Les glucides

14,32

Grammes

Protéine

42,73

Grammes

Les graisses

6,14

Grammes

Fibre

2,52

Grammes

Les sucres

9,96

Grammes

Graisses saturées

1,55

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

5 min

Etape

Prélevez quelques zestes de l'orange puis pressez-en le jus.

Etape

Coupez les escalopes de veau en émincés.

Etape

Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir les émincés de veau.

Etape

Lorsqu'ils sont bien dorés, ajoutez le whisky et laissez-le s'évaporer de moitié. Ajoutez le Fond de Veau et le jus d'orange. Laissez cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Etape

Salez et poivrez selon votre goût et décorez avec les zestes d'orange.

Emincés de veau a l'orange

Ingrédients

Préparer une recette

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