* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Préparer une recette
5 min
Etape
1
Prélevez quelques zestes de l'orange puis pressez-en le jus.
Etape
2
Coupez les escalopes de veau en émincés.
Etape
3
Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir les émincés de veau.
Etape
4
Lorsqu'ils sont bien dorés, ajoutez le whisky et laissez-le s'évaporer de moitié. Ajoutez le Fond de Veau et le jus d'orange. Laissez cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Etape
5
Salez et poivrez selon votre goût et décorez avec les zestes d'orange.