L'automne

Hiver

Recette Endives au jambon au Cookeo

Name: Endives au jambon au Cookeo
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 endives; 300 g de Dés de Jambon; 4 pommes de terre (pour cuisson vapeur); 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 pincée de noix de muscade; 100 ml de crème liquide; 1 cuillerée à soupe bombée de farine; 1 cuillerée à soupe de miel; 100 ml d'eau; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à café rase de sel

20 min

Facile

Ingrédients

personnes

8 endives

300 g de Dés de Jambon

4 pommes de terre (pour cuisson vapeur)

1 oignon

1 gousse d'ail

1 pincée de noix de muscade

100 ml de crème liquide

1 cuillerée à soupe bombée de farine

1 cuillerée à soupe de miel

100 ml d'eau

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à café rase de sel

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

9,51

Grammes

Graisses saturées

3,71

Grammes

Fibres

8,77

Grammes

Protéines

20,38

Grammes

Glucides

19,49

Grammes

Sucres

Grammes

Energie

227,60

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Epluchez et hachez l'oignon et l'ail. Coupez les endives en 4 dans le sens de la longueur. Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles. Placez les endives, les pommes de terre, les dés de jambon, l'oignon, l'ail, le miel et la muscade dans la cuve, ajoutez 100 ml d'eau et faites cuire sous pression 5 minutes.

Etape

Délayez la farine dans la crème et ajoutez dans la cuve, poursuivez la cuisson 5 minutes en mode dorer.

Recette Endives au jambon au Cookeo

Ingrédients

Préparer une recette

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