Endives au jambon au Cookeo

Name: Endives au jambon au Cookeo
Prep time: 15 s
Cook time: 5 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Ingredients: 8 Endives; 300 g de Dés de Jambon; 4 pommes de terre (pour cuisson vapeur); 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 pincée de noix de muscade; 100 ml de crème liquide; 1 cuillerée à soupe bombée de farine; 1 cuillerée à soupe de miel; 100 ml d'eau; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à café rase de sel

20 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

8 Endives

300 g de Dés de Jambon

4 pommes de terre (pour cuisson vapeur)

1 oignon

1 gousse d'ail

1 pincée de noix de muscade

100 ml de crème liquide

1 cuillerée à soupe bombée de farine

1 cuillerée à soupe de miel

100 ml d'eau

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à café rase de sel

Glucides	19.5 g
Energie	227.6 kcal
Matières Grasses	9.5 g
Fibres	8.8 g
Protéines	20.4 g
Graisses saturées	3.7 g
Sodium	757.8 mg
Sucres	4.4 g

Epluchez et hachez l'oignon et l'ail. Coupez les endives en 4 dans le sens de la longueur. Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles. Placez les endives, les pommes de terre, les dés de jambon, l'oignon, l'ail, le miel et la muscade dans la cuve, ajoutez 100 ml d'eau et faites cuire sous pression 5 minutes.

Délayez la farine dans la crème et ajoutez dans la cuve, poursuivez la cuisson 5 minutes en mode dorer.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez de persil au moment de servir.

Un plat rapide et équilibré, laissez-vous tenter.

Endives au jambon au Cookeo

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment