Filet mignon à la poitrine et petits légumes

Name: Filet mignon à la poitrine et petits légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g de filet mignon de porc; 1 cube de Bouillon Bouquet Garni MAGGI; 300 g de carottes; 300 g de courgettes; 7 tranches de Poitrine Fumée Tranches Fines HERTA

30 min

Facile

Ingrédients

personnes

500 g de filet mignon de porc

1 cube de Bouillon Bouquet Garni MAGGI

300 g de carottes

300 g de courgettes

7 tranches de Poitrine Fumée Tranches Fines HERTA

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

259,59

Kilocalories

Protéine

27,63

Grammes

Les glucides

8,41

Grammes

Les sucres

4,86

Grammes

Fibre

2,50

Grammes

Les graisses

12,49

Grammes

Graisses saturées

4,66

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Enroulez la poitrine autour du filet mignon. Coupez les légumes en petits dés.

Etape

Dans une sauteuse, faites dorer le filet mignon 6 à 8 minutes. Ajoutez les légumes et prolongez la cuisson 10 minutes.

Etape

Ajoutez 200 ml d'eau et le bouillon émiétté. Laissez réduire 2 à 3 minutes.