Filet mignon de porc aux carottes sauce à l'orange

Name: Filet mignon de porc aux carottes sauce à l'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 filet mignon de porc; 3 carottes; 200 ml de jus d'orange pur jus; 2 échalotes; 100 g d'Allumettes de Bacon Fumées HERTA; 2 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI; 1 cuillerée à soupe d'huile

30 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 filet mignon de porc

3 carottes

200 ml de jus d'orange pur jus

2 échalotes

100 g d'Allumettes de Bacon Fumées HERTA

2 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI

1 cuillerée à soupe d'huile

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

267,87

Kilocalories

Les glucides

16,09

Grammes

Protéine

32,14

Grammes

Les graisses

7,99

Grammes

Fibre

2,74

Grammes

Les sucres

9,28

Grammes

Graisses saturées

2,02

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Hachez les échalotes. Coupez les carottes en petits dés. Coupez les filets mignons en médaillons.

Etape

Dans une poêle, faites dorer les échalotes avec l'huile 3 minutes. Ajoutez les médaillons et faites dorer 5 minutes. Ajoutez les carottes, le Fond de Veau, 100 ml d'eau, le jus d'orange et le bacon. Laissez réduire 10 minutes.

Filet mignon de porc aux carottes sauce à l'orange

Ingrédients

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