Titre
Filets de canette en crôute d'herbes sauce périgourdine et pommes paillasson
Ingrédients
Ingrédients
4 filets de canettes
600 g de champignons crus
50 g de foie gras en boîte
600 g de Pommes de terre
5 brins de Cerfeuil
5 brins de Persil Frais
1 botte d'Estragon
2 échalotes
100 g de chapelure
200 ml de crème liquide
3 cuillerées à soupe de moutarde
50 g de beurre doux
Nutriments
Glucides | 60 g |
Energie | 794.2 kcal |
Matières Grasses | 45.8 g |
Fibres | 7.4 g |
Protéines | 38.5 g |
Graisses saturées | 23.1 g |
Sodium | 1019.8 mg |
Sucres | 10 g |
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