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Glucides | 12.3 g |
Energie | 218.7 kcal |
Matières Grasses | 3.7 g |
Fibres | 3.8 g |
Protéines | 32.2 g |
Graisses saturées | 1 g |
Sodium | 309.1 mg |
Sucres | 6.8 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Faites cuire les filets de poisson au court-bouillon selon le mode d'emploi.
Réservez le poisson, versez les feuilles d'épinards dans le court-bouillon en ébullition et laissez cuire 1 à 2 minutes.
Egouttez les feuilles d'épinards avec une écumoire et conservez le court-bouillon.
Mixez les épinards avec 50 ml de court-bouillon et la crème liquide. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Egouttez et mixez les poivrons avec 3 cuillerées à soupe de court-bouillon et faites chauffer quelques minutes.
Dans chaque assiette, placez un filet au centre et répartissez de chaque côté les purées de légumes.
Faites cuire les filets de poisson au court-bouillon selon le mode d'emploi.
Réservez le poisson, versez les feuilles d'épinards dans le court-bouillon en ébullition et laissez cuire 1 à 2 minutes.
Egouttez les feuilles d'épinards avec une écumoire et conservez le court-bouillon.
Mixez les épinards avec 50 ml de court-bouillon et la crème liquide. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Egouttez et mixez les poivrons avec 3 cuillerées à soupe de court-bouillon et faites chauffer quelques minutes.
Dans chaque assiette, placez un filet au centre et répartissez de chaque côté les purées de légumes.
Décorez avec un poivron frais coupé en fines lamelles, ébouillanté 1 minute dans le court-bouillon.
Servez ce plat très léger (à peine 152 kcal par portion) avec quelques pommes de terre vapeur et laissez votre gourmandise parler pour le dessert !
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