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Recette Flan ananas coco
110
min
Facile
3 œufs
1 ananas
1/2 gousse de vanille
20 g de noix de Coco rapée
Nutrients
| Glucides | 28.1 g |
| Energie | 205.8 kcal |
| Matières Grasses | 7.8 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 6.9 g |
| Graisses saturées | 4.5 g |
| Sodium | 78.5 mg |
| Sucres | 25.3 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Préchauffez le four à 160°C (Th.5-6). Coupez l'ananas en dés.
8 min
Étape 2 de 4
Dans un saladier, fouettez vigoureusement les œufs avec l'intérieur de la gousse de vanille fendue et grattée, puis ajoutez le lait concentré . Bien mélanger la préparation.
3 min
Étape 3 de 4
Répartissez les dés d'ananas dans 6 ramequins, versez la préparation, faites cuire 40 min environ dans un bain-marie.
40 min
Étape 4 de 4
Laissez refroidir dans le four éteint. Placez 1 heure au réfrigérateur. Dégustez bien frais accompagné de noix de coco râpée .
60 min
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L' ananas est source de différentes vitamines : la vitamine c, b1, b6 et source de cuivre.