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Flan biscuité Companion

Name: Flan biscuité Companion
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 4 h 55 min
Yield: 10
Ingredients: 1 boîte de Lait Concentré Sucré Nestlé; 6 œufs; 400 ml de lait demi-écrémé UHT; 90 g de sucre; 90 g de farine; 100 g de caramel liquide

295 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 boîte de Lait Concentré Sucré Nestlé

6 œufs

400 ml de lait demi-écrémé UHT

90 g de sucre

90 g de farine

100 g de caramel liquide

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

298,88

Kilocalories

Les glucides

47,63

Grammes

Protéine

10,24

Grammes

Les graisses

7,53

Grammes

Fibre

0,24

Grammes

Les sucres

39,38

Grammes

Graisses saturées

3,39

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Préchauffez votre four à 180°C en mode chaleur tournante.

Etape

Dans le bol du robot muni du batteur, versez 3 œufs, le lait concentré sucré et le lait. Mixez en Vitesse 7 pendant 1 minute.

Etape

Versez la préparation dans le moule à cake préalablement caramélisé.

Etape

Nettoyez le bol du robot muni du batteur. Mettez les œufs restants avec le sucre et mixez en vitesse 6 à 35°C pendant 5 minutes. Ajoutez la farine et mélangez en vitesse 6 pendant 1 minute 30 .

Etape

Versez délicatement la préparation sur le flan et faites cuire 40 minutes au bain-marie.

Etape

Placez au réfrigérateur 4 heures avant de démouler.

Flan biscuité Companion

Ingrédients

Préparer une recette

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