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Flan au chocolat amande Companion

Name: Flan au chocolat amande Companion
Prep time: 15 min
Cook time: 38 min
Total time: 53 min
Yield: 8
Ingredients: 6 œufs; 2 tablettes de Chocolat NESTLÉ DESSERT Amande; 700 ml de lait demi-écrémé UHT; 6 spéculoos; 50 g de fécule de maïs

53 min

Facile

Ingrédients

personnes

6 œufs

2 tablettes de Chocolat NESTLÉ DESSERT Amande

700 ml de lait demi-écrémé UHT

6 spéculoos

50 g de fécule de maïs

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

427,84

Kilocalories

Protéine

13,11

Grammes

Les glucides

43,28

Grammes

Les sucres

31,45

Grammes

Fibre

0,16

Grammes

Les graisses

22,00

Grammes

Graisses saturées

11,83

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Dans la cuve mixez les speculoos avec la lame pétrir concasser 1 minute vitesse 12. Réservez.

Etape

Dans la cuve, mettez la fécule, les oeufs et mixez 1 minute vitesse 10 avec le mélangeur. ajoutez le lait et le chocolat en morceaux et faites cuire 8 minutes à 80°C vitesse 5. Laissez refroidir.

Etape

Tapissez un grand moule à manqué beurré de poudre de speculoos. Placez au congélateur 10 minutes.

Etape

Ajoutez le mélange et faites cuire au four 30 minutes à 180°C.

Flan au chocolat amande Companion

Ingrédients

Préparer une recette

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