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Recette Flan crémeux aux poires
65
min
Facile
1 grande boîte de poires au sirop
3 œufs
40 g de crème fraîche
10 morceaux de sucre
1 cuillerée à café d'extrait de vanille
Nutrients
| Glucides | 54.6 g |
| Energie | 347.2 kcal |
| Matières Grasses | 10.2 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 8.9 g |
| Graisses saturées | 5.7 g |
| Sodium | 112.6 mg |
| Sucres | 54 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 7
Préchauffez le four Th. 6 (200°C).
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Étape 2 de 7
Egouttez les poires en conservant le jus et coupez-les en lamelles.
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Étape 3 de 7
Battez les œufs avec le Lait Concentré Sucré, deux verres de jus de poires, la crème fraîche et la vanille.
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Étape 4 de 7
Caramélisez un moule à manqué avec le sucre et 3 cuillerées à soupe de jus de poires. Tapissez le fond avec les lamelles de poires.
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Étape 5 de 7
Versez la préparation dans le moule.
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Étape 6 de 7
Faites cuire à four chaud Th. 6/7 (200°C) 50 minutes environ.
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Étape 7 de 7
Laissez refroidir. Démoulez et servez frais.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Nappez d'un coulis de fruits rouges ou de chocolat chaud.
La poire et la vanille apporterons de la douceur à cette recette renforcé par le lait concentré sucré Nestlé. Consommez ce fondant plutôt à la fin d'un repas léger.