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Flan au potiron d'Halloween et chocolat noir Nestlé Dessert
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classique revisité
enfant 10-14 ans
bain marie
au four
Flan / Mousse

Recette Flan de potiron au chocolat d'halloween

50
min
Intermédiaire

Ingrédients

8 personnes
300 g de potiron pelé
1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré
80 g de sucre en poudre
4 œufs
3 cuillerées à soupe de farine
1 noix de beurre pour le plat
Nutriments
Glucides 29.1 g
Energie 260.4 kcal
Matières Grasses 12.9 g
Fibres 2.4 g
Protéines 6.3 g
Graisses saturées 6.7 g
Sodium 46.1 mg
Sucres 22.4 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

20
min
Étape 1 de 7

Préchauffez votre four Th. 6/7 (200° C).

0 min
Étape 2 de 7

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes selon le mode d'emploi.

0 min
Étape 3 de 7

Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et la farine. Ajoutez le lait.

10 min
Étape 4 de 7

Versez petit à petit sur le chocolat fondu en mélangeant au fouet.

0 min
Étape 5 de 7

Faites cuire le potiron 10 minutes dans l'eau bouillante, égouttez bien et mixez-le.

10 min
Étape 6 de 7

Mélangez le tout. Versez-la dans votre moule beurré.

5 min
Étape 7 de 7

Faites cuire dans votre four 25 à 30 minutes.

0 min
Étape 1

Préchauffez votre four Th. 6/7 (200° C).

Étape 2

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes selon le mode d'emploi.

Étape 3

Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et la farine. Ajoutez le lait.

Étape 4

Versez petit à petit sur le chocolat fondu en mélangeant au fouet.

Étape 5

Faites cuire le potiron 10 minutes dans l'eau bouillante, égouttez bien et mixez-le.

Étape 6

Mélangez le tout. Versez-la dans votre moule beurré.

Étape 7

Faites cuire dans votre four 25 à 30 minutes.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Après refroidissement, coupez votre gâteau en pavés d'environ 5cm sur 5cm. Déposez-les sur une assiette orange saupoudrée de cacao amer. Effet Halloween garanti.

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