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Casse-croûte

Fondant d'amandes, chocolat à la crème anglaise

Name: Fondant d'amandes, chocolat à la crème anglaise
Prep time: 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g de Chocolat MENIER; 1/2 l de crème anglaise; 20 cl de crème liquide; 50 g de beurre; 5 biscuits secs; 125 g d'amande en poudre; 2 cuillerées à soupe d'eau

195 min

Facile

Ingrédients

personnes

200 g de Chocolat MENIER

1/2 l de crème anglaise

20 cl de crème liquide

50 g de beurre

5 biscuits secs

125 g d'amande en poudre

2 cuillerées à soupe d'eau

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

241,00

Kilocalories

Protéine

5,62

Grammes

Les glucides

18,10

Grammes

Les sucres

13,83

Grammes

Fibre

2,90

Grammes

Les graisses

16,47

Grammes

Graisses saturées

7,10

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Faites fondre le chocolat au bain-marie avec les 50 g de beurre et l'eau.

Etape

Ajoutez la crème liquide, la poudre d'amandes et les biscuits réduits en miettes.

Etape

Versez la préparation dans un moule à cake.

Etape

Faites prendre au réfrigérateur 3 heures minimum.

Etape

Au moment de servir démoulez en passant rapidement le fond du moule dans un bain d'eau chaude.

Etape

Coupez le pain de chocolat en fines tranches puis déposez une tranche sur chaque assiette nappée de crème anglaise.

Fondant d'amandes, chocolat à la crème anglaise

Ingrédients

Préparer une recette

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