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Casse-croûte

Galettes de pomme de terre façon hamburger

Name: Galettes de pomme de terre façon hamburger
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 steaks de boeuf haché à 5% de MG; 1 sachet de Purée MOUSLINE Nature; 600 ml de lait demi-écrémé UHT; 2 œufs; 50 g de salade; 12 tomates confites; 3 cuillerées à café d'huile

20 min

Facile

Ingrédients

personnes

4 steaks de boeuf haché à 5% de MG

1 sachet de Purée MOUSLINE Nature

600 ml de lait demi-écrémé UHT

2 œufs

50 g de salade

12 tomates confites

3 cuillerées à café d'huile

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

463,68

Kilocalories

Protéine

29,93

Grammes

Les glucides

32,37

Grammes

Les sucres

9,57

Grammes

Fibre

3,04

Grammes

Les graisses

23,36

Grammes

Graisses saturées

8,21

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Dans un saladier, mélangez le lait et le sachet de purée et faites chauffer 3 minutes à 900W. Ajoutez les oeufs et mélangez.

Etape

Dans une poêle bien chaude légèrement huilée, réalisez 4 belles galettes de la taille des steaks. Faites-les cuire 2 minutes sur chaque face à feu doux. Mettez-les de côté et renouvelez l'opération.

Etape

Dans la poêle, faites dorer les steaks sur chaque face avec l'huile restante. Salez et poivrez.

Etape

Dans chaque assiette, superposez une galette de purée, de la salade, des tomates confites, puis un steak et encore une galette. Servez aussitôt.