Galettes de pomme de terre au poulet

Name: Galettes de pomme de terre au poulet
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pommes de terre Bintje; 1 oignon; 8 tranches de Blanc de Poulet Nature conservation sans nitrite HERTA; 1 gousse d'ail; 2 œufs; 1 pincée de thym; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

45 min

Facile

Ingrédients

personnes

4 pommes de terre Bintje

1 oignon

8 tranches de Blanc de Poulet Nature conservation sans nitrite HERTA

1 gousse d'ail

2 œufs

1 pincée de thym

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

268,58

Kilocalories

Protéine

19,07

Grammes

Les glucides

28,73

Grammes

Les sucres

2,56

Grammes

Fibre

3,03

Grammes

Les graisses

8,91

Grammes

Graisses saturées

1,90

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

25 min

Etape

Épluchez et râpez les pommes de terre. Hachez l'oignon et l’ail. Faites revenir l’oignon et l’ail avec une cuillerée à soupe d’huile d’olive.

Etape

Dans un saladier, fouettez les œufs, poivrez. Ajoutez les pommes de terre râpées, les oignons et le poulet coupé en fines lanières, mélangez bien. Formez 8 galettes.

Etape

Faites-les cuire dans une poêle chaude à feu doux pendant 10 minutes sur chaque face.