Faites fondre 300 g de chocolat noir avec le beurre au micro-ondes à 500W pendant 2 min 30. Ajoutez le sucre, la farine, le sel, la levure et les oeufs. Mélangez le tout et versez-le dans un moule à manqué de 20 cm préalablement chemisé de papier sulfurisé (le papier sulfurisé doit dépasser du moule en hauteur de 3-4-cm). Faites cuire le gâteau sur une grille en milieu de four pendant 1h05