Recette Gâteau à l'ananas caramélisé

Répartissez 70 g de sucre dans votre moule à tarte. Ajoutez le rhum et une cuillerée à soupe d'eau. Placez au four à micro-ondes à 1000 watts pendant environ 2 minutes, mélangez et placez à nouveau au four environ 2 minutes.

Mettez les tranches d'ananas sur le caramel.

Dans un saladier, faites fondre le beurre à 650 watts environ 1 minute.

Ajoutez 100 g de sucre puis les œufs un à un.

Ajoutez la farine mélangée à la levure.

A l'aide d'un grand couteau, coupez le chocolat en pépites et ajoutez-les à la pâte.

Versez sur les tranches d'ananas et faites cuire le gâteau à 850/900 watts 6 à 8 minutes.