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Gâteau moelleux poire chocolat sans lactose

75 min
Facile

Ingrédients

10
personnes
3 œufs
200 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
200 g de boisson à base de riz, nature
4 poires
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Énergie
304,10
Kilocalories
Protéine
7,76
Grammes
Les glucides
46,87
Grammes
Les sucres
27,27
Grammes
Fibre
3,76
Grammes
Les graisses
9,30
Grammes
Graisses saturées
4,63
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min
Etape
1
Mélangez la farine et les laits. Ajoutez la levure et les jaunes d’œufs. Battez les blancs en neige, ajoutez-les et faites cuire au four dans un moule à manqué 25 minutes à 180°C en mode traditionnel.
Etape
2
Coupez les poires en lamelles. Ouvrez le gâteau en deux et garnissez-le de poires. Faites fondre le chocolat avec 4 cuillerées à soupe d’eau et nappez le gâteau. Placez au frais 30 minutes.