Recette Gâteau montgolfière au chocolat et fruits

Name: Gâteau montgolfière au chocolat et fruits
Prep time: 20 s
Cook time: 15 s
Total time: 35 s
Yield: 10
Ingredients: 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 2 oranges; 2 bananes; 4 œufs; 2 kiwis; 100 g de farine; 80 g de beurre + 1 noisette; 80 g de sucre; 1 cuillerée à café de sucre glace

min

Intermédiaire

Ingrédients

10 Personnes

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

2 oranges

2 bananes

4 œufs

2 kiwis

100 g de farine

80 g de beurre + 1 noisette

80 g de sucre

1 cuillerée à café de sucre glace

Nutrients

Glucides	39.4 g
Energie	327.9 kcal
Matières Grasses	16.5 g
Fibres	3.9 g
Protéines	6.2 g
Graisses saturées	9.2 g
Sodium	36.3 mg
Sucres	26.2 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Préchauffez votre four à Th.7 (200°C). Faites fondre le chocolat noir cassé en morceaux avec 2 cuillerées à soupe d'eau et le beurre dans un saladier pendant 2 minutes à 500W. Mélangez.

Étape 2

Ajoutez le sucre, la farine et les jaunes d'œufs puis incorporez les blancs d'œufs battus en neige.

Étape 3

Versez la pâte sur la plaque à biscuit roulé où vous aurez réaliser un moule en forme de montgolfière à l'aide de papier d'aluminium. Faites cuire 15 minutes.

Étape 4

Décorez le dessus avec les fruits en les alternant par colonne. Faites fondre les 50 g de chocolat avec 2 cuillerées à soupe d'eau 1 min 30 à 500W. Ajoutez 1 cuillerée à café de sucre glace et une noisette de beurre. Recouvrez-en la nacelle de la montgolfière.

Recette pas à pas

Accompagnez d'une crème anglaise.

Recette Gâteau montgolfière au chocolat et fruits

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes