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Recette Gâteaux moelleux fondants au chocolat au lait
65
min
Intermédiaire
4 œufs
50 g de beurre + 1 noix pour les moules
30 g de sucre en poudre
20 g de sucre glace
Nutrients
| Glucides | 14.5 g |
| Energie | 199.9 kcal |
| Matières Grasses | 13.5 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 4.8 g |
| Graisses saturées | 7.4 g |
| Sodium | 51.3 mg |
| Sucres | 13.9 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 7
Préchauffez votre four Th 3-4 (100 °C).
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Étape 2 de 7
Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes.
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Étape 3 de 7
Mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre en poudre à l'aide d'un fouet.
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Étape 4 de 7
Faites fondre le chocolat au lait avec le beurre dans une casserole et mélangez-les avec les jaunes d'œufs.
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Étape 5 de 7
Montez les blancs d'œufs en neige et ajoutez le sucre glace en continuant de battre. Incorporez délicatement ce mélange au reste de la préparation.
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Étape 6 de 7
Versez la préparation dans les caissettes beurrées, en les remplissant jusqu'au bord.
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Étape 7 de 7
Faites cuire environ 40 minutes.
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