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Recette Gaufres au chocolat et poires chantilly à la crème de marrons
85
min
Facile
3 poires
200 ml de crème fleurette
2 cuillerées à soupe bombées de crème de marrons sucrée
1 Pâte feuilletée Rectangulaire
Nutriments
| Glucides | 41.1 g |
| Energie | 414.3 kcal |
| Matières Grasses | 25.2 g |
| Fibres | 4.4 g |
| Protéines | 4.9 g |
| Graisses saturées | 13.6 g |
| Sodium | 182.3 mg |
| Sucres | 22.3 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Faites fondre le chocolat avec 50 ml de crème. Découpez 12 morceaux de pâte feuilletée et au centre nappez le coeur de chocolat à l’aide d’un pinceau et superposez les morceaux face chocolat contre chocolat. Faites cuire au gaufrier. Pelez et coupez les poires en lamelles.
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Étape 2 de 3
Faites poêler sans ajouter de sucre 5 minutes. Battez le reste de la crème en chantilly et ajoutez la crème de marron.
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Étape 3 de 3
Placez au frais. Servez vos gaufres tièdes avec sur le dessus les dés de poire et la chantilly à la crème de marrons.
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