Recette Moussaka revisitée courgette, feta

Coupez les courgettes en rondelles et faites-les poêler 5 minutes avec une cuillerée d'huile. Réservez.
Faites dorer l’oignon haché. Ajoutez le bœuf et le mix. Faites bien dorer. Ajoutez la pulpe et laissez cuire 2 minutes.

Dans une petite casserole, placez la farine et versez le lait et laissez épaissir.

Dans un plat à gratin, faites une couche de viande, une de courgette, versez dessus la béchamel et parsemez dessus de feta.

Faites cuire au four 15 minutes à 220°C en mode traditionnel.