* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Préparer une recette
20 min
Etape
1
Lavez et coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Placez-les sur une grande assiette. Filmez-la et faites cuire au four à micro-ondes pendant 10 minutes à 900W. Laissez refroidir, grattez la chair des aubergine sà l'aide d'une cuillère. Placez-la dans un mixeur et mixez avec les pois chiches, les cubes de bouillon, le cumin, l'huile.
Etape
2
Versez dans un bol, ajoutez la chapelure et servez bien frais.