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Houmous d'aubergines pas cher

Name: Houmous d'aubergines pas cher
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g de pois chiches cuits; 2 aubergines (400 g); 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 2 cuillerées à soupe de chapelure; 1 gousse d'ail; 2 cuillerées à soupe d'huile de sésame; 1 cuillerée à café de cumin

30 min

Facile

Ingrédients

personnes

250 g de pois chiches cuits

2 aubergines (400 g)

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

2 cuillerées à soupe de chapelure

1 gousse d'ail

2 cuillerées à soupe d'huile de sésame

1 cuillerée à café de cumin

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

211,68

Kilocalories

Les glucides

30,83

Grammes

Protéine

7,44

Grammes

Les graisses

7,58

Grammes

Fibre

7,64

Grammes

Les sucres

6,74

Grammes

Graisses saturées

0,84

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Lavez et coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Placez-les sur une grande assiette. Filmez-la et faites cuire au four à micro-ondes pendant 10 minutes à 900W. Laissez refroidir, grattez la chair des aubergine sà l'aide d'une cuillère. Placez-la dans un mixeur et mixez avec les pois chiches, les cubes de bouillon, le cumin, l'huile.

Etape

Versez dans un bol, ajoutez la chapelure et servez bien frais.

Houmous d'aubergines pas cher

Ingrédients

Préparer une recette

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