Titre

Houmous de petits pois

SRH Times
45 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
250g de petits pois surgelés
300ml d'eau
1 /2 citron
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Nutriments
Glucides 10.7 g
Energie 125 kcal
Matières Grasses 8.1 g
Fibres 3.2 g
Protéines 3.5 g
Graisses saturées 1.2 g
Sodium 407.2 mg
Sucres 4.1 g
SRH Times
45 min

Portez à ébullition l'eau avec le bouillon. Plonger-y les petits pois et laissez-les cuire (par concentration) environ 10 min, à la reprise de l'ebullition.

Mixez les petits pois avec l'eau de cuisson, le jus de citron, et l’huile d'olive en purée grossière.

Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

Sylvie nutritionniste Nestlé

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