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Recette Houmous de petits pois
45
min
Facile
250g de petits pois surgelés
300ml d'eau
1 /2 citron
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Nutrients
| Glucides | 10.7 g |
| Energie | 125 kcal |
| Matières Grasses | 8.1 g |
| Fibres | 3.2 g |
| Protéines | 3.5 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 407.2 mg |
| Sucres | 4.1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Portez à ébullition l'eau avec le bouillon. Plonger-y les petits pois et laissez-les cuire (par concentration) environ 10 min, à la reprise de l'ebullition.
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Étape 2 de 3
Mixez les petits pois avec l'eau de cuisson, le jus de citron, et l’huile d'olive en purée grossière.
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Étape 3 de 3
Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
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