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Recette Irish stew en cocotte
135
min
Facile
800 g d'Epaule d'Agneau
2 cubes de Bouillon KUB Pot-Au-Feu MAGGI
4 grosses pommes de terre
2 carottes
2 oignons émincés
2 gousses d'ail hachées
2 échalotes hachées
3 clous de girofle
Nutrients
| Glucides | 34.7 g |
| Energie | 518.5 kcal |
| Matières Grasses | 31.1 g |
| Fibres | 4.1 g |
| Protéines | 26.2 g |
| Graisses saturées | 12.4 g |
| Sodium | 768.3 mg |
| Sucres | 5.6 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Coupez la viande en morceaux de 4 cm environ. Épluchez et coupez les pommes de terre en deux et les carottes en rondelles.
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Étape 2 de 3
Dans la cocotte, mélangez tous les ingrédients, agneau, pommes de terre, carottes, oignons, ail, échalotes, bouquet garni et clous de girofle. Ajoutez les bouillons dilués dans 400 ml d'eau.
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Étape 3 de 3
Couvrez et enfournez pour 2 heures.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Remplacez l'agneau par du boeuf à bourguignon.
Pour un plat plus équilibré, ajoutez plus de légumes.