Keftals libanais

Name: Keftals libanais
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Ingredients: 600 g de viande hachée de boeuf à 15% de MG; 1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 1 cuillère à soupe d'Arome MAGGI; 2 yaourts au lait de brebis; 1 gros oignon; une trentaine de feuilles de coriandre fraîche; une trentaine de feuilles de persil

20 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

600 g de viande hachée de boeuf à 15% de MG

1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

1 cuillère à soupe d'Arome MAGGI

2 yaourts au lait de brebis

1 gros oignon

une trentaine de feuilles de coriandre fraîche

une trentaine de feuilles de persil

Glucides	7.6 g
Energie	385.8 kcal
Matières Grasses	24.9 g
Fibres	1 g
Protéines	31.3 g
Graisses saturées	10 g
Sodium	905 mg
Sucres	5 g

Mélangez les yaourts avec 1/4 du bouillon émietté. Réservez.

Epluchez et hachez l'oignon, ciselez le persil. Mélangez la viande hachée, l'oignon, le persil, le reste du bouillon émietté, la cuillerée d'arome Maggi.

Divisez en 6 portions et entourez chaque pic de viande hachée. Faites griller dans une poêle bien chaude en les retournant de temps en temps. Servez vos Keftals libanais avec la sauce au yaourt.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez vos Keftals libanais avec du riz.

Le bon repère: la portion pour un enfant entre 4 et 8 représente les 2/3 de celle d'un adulte. Réalisez de plus petites brochettes de Keftals libanais.

Keftals libanais

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