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Recette Keftals libanais
20
min
Facile
600 g de viande hachée de boeuf à 15% de MG
2 yaourts au lait de brebis
1 gros oignon
une trentaine de feuilles de coriandre fraîche
une trentaine de feuilles de persil
Nutrients
| Glucides | 7.6 g |
| Energie | 385.8 kcal |
| Matières Grasses | 24.9 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 31.3 g |
| Graisses saturées | 10 g |
| Sodium | 905 mg |
| Sucres | 5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Mélangez les yaourts avec 1/4 du bouillon émietté. Réservez.
0 min
Étape 2 de 3
Epluchez et hachez l'oignon, ciselez le persil. Mélangez la viande hachée, l'oignon, le persil, le reste du bouillon émietté, la cuillerée d'arome Maggi.
1 min
Étape 3 de 3
Divisez en 6 portions et entourez chaque pic de viande hachée. Faites griller dans une poêle bien chaude en les retournant de temps en temps. Servez vos Keftals libanais avec la sauce au yaourt.
0 min
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Servez vos Keftals libanais avec du riz.
Le bon repère: la portion pour un enfant entre 4 et 8 représente les 2/3 de celle d'un adulte. Réalisez de plus petites brochettes de Keftals libanais.