* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
10
min
Étape 1 de 5
Faites cuire votre riz et pendant ce temps, mélangez l'assaisonnement pour Kofta Mezeast avec 500 grammes de viande hachée (ou d'agneau).
7 min
Étape 2 de 5
Roulez la viande hachée ou l'agneau en morceaux ovales (environ 12 morceaux).
10 min
Étape 3 de 5
Faites chauffer une couche d'huile dans une poêle antiadhésive et faites-y revenir le kofta jusqu'à ce qu'il soit cuit et bruni de tous les côtés.
5 min
Étape 4 de 5
Faites frire l'oignon haché dans une autre poêle et attendez que l'oignon soit translucide. Ajoutez la sauce tomate et un peu d'eau. Portez à ébullition à feu doux (environ 5 minutes). Ajoutez le kofta frit à la sauce tomate et laissez cuire quelques minutes. Servez avec le riz pour un délicieux repas.
5 min
Étape 5 de 5
Servez le plat et partagez la générosité de la cuisine du Moyen-Orient chez vous !
3 min
Étape 1
Faites cuire votre riz et pendant ce temps, mélangez l'assaisonnement pour Kofta Mezeast avec 500 grammes de viande hachée (ou d'agneau).
Étape 2
Roulez la viande hachée ou l'agneau en morceaux ovales (environ 12 morceaux).
Étape 3
Faites chauffer une couche d'huile dans une poêle antiadhésive et faites-y revenir le kofta jusqu'à ce qu'il soit cuit et bruni de tous les côtés.
Étape 4
Faites frire l'oignon haché dans une autre poêle et attendez que l'oignon soit translucide. Ajoutez la sauce tomate et un peu d'eau. Portez à ébullition à feu doux (environ 5 minutes). Ajoutez le kofta frit à la sauce tomate et laissez cuire quelques minutes. Servez avec le riz pour un délicieux repas.
Étape 5
Servez le plat et partagez la générosité de la cuisine du Moyen-Orient chez vous !
