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RIZ KOFTA
Goûter
Dîner
Déjeuner
Plat principal
moyen-Orient
Riz
Bœuf

Recette Kofta à la sauce tomate et riz

30
min
Intermédiaire

Ingrédients

4
500 grammes de bœuf haché (ou d'agneau haché)
400 grammes de sauce tomate
1 oignon blanc
200 grammes Riz
Nutriments
Glucides 49.2 g
Energie 656.5 kcal
Matières Grasses 38.8 g
Fibres 6.2 g
Protéines 28.1 g
Graisses saturées 14.9 g
Sodium 561.1 mg
Sucres 6.6 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

10
min
Étape 1 de 5
Etape 1

Faites cuire votre riz et pendant ce temps, mélangez l'assaisonnement pour Kofta Mezeast avec 500 grammes de viande hachée (ou d'agneau).

7 min
Étape 2 de 5
Etape 2

Roulez la viande hachée ou l'agneau en morceaux ovales (environ 12 morceaux).

10 min
Étape 3 de 5
Etape 3

Faites chauffer une couche d'huile dans une poêle antiadhésive et faites-y revenir le kofta jusqu'à ce qu'il soit cuit et bruni de tous les côtés.

5 min
Étape 4 de 5
Etape 4

Faites frire l'oignon haché dans une autre poêle et attendez que l'oignon soit translucide. Ajoutez la sauce tomate et un peu d'eau. Portez à ébullition à feu doux (environ 5 minutes). Ajoutez le kofta frit à la sauce tomate et laissez cuire quelques minutes. Servez avec le riz pour un délicieux repas.

5 min
Étape 5 de 5
RIZ KOFTA

Servez le plat et partagez la générosité de la cuisine du Moyen-Orient chez vous !

3 min
Étape 1

Faites cuire votre riz et pendant ce temps, mélangez l'assaisonnement pour Kofta Mezeast avec 500 grammes de viande hachée (ou d'agneau).

Etape 1
Étape 2

Roulez la viande hachée ou l'agneau en morceaux ovales (environ 12 morceaux).

Etape 2
Étape 3

Faites chauffer une couche d'huile dans une poêle antiadhésive et faites-y revenir le kofta jusqu'à ce qu'il soit cuit et bruni de tous les côtés.

Etape 3
Étape 4

Faites frire l'oignon haché dans une autre poêle et attendez que l'oignon soit translucide. Ajoutez la sauce tomate et un peu d'eau. Portez à ébullition à feu doux (environ 5 minutes). Ajoutez le kofta frit à la sauce tomate et laissez cuire quelques minutes. Servez avec le riz pour un délicieux repas.

Etape 4
Étape 5

Servez le plat et partagez la générosité de la cuisine du Moyen-Orient chez vous !

RIZ KOFTA

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

RIZ KOFTA

Pour une expérience gustative unique, ajoutez une cuillère à soupe de MEZEAST Muhammara ou MEZEAST Harissa à la sauce tomate. Bon appétit!