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Pâtes

Recette Lasagne de cabillaud, tomates et fines herbes

50
min
Facile

Ingrédients

6 personnes
6 pavés de cabillaud
400 g de dés de tomates
250 g de ricotta
6 feuilles de lasagnes fraîches
500 ml de lait demi-écrémé UHT
5 brins de ciboulette
5 brins de persil
1 oignon rouge
Nutrients
Glucides 25 g
Energie 265.5 kcal
Matières Grasses 5.2 g
Fibres 1 g
Protéines 28.9 g
Graisses saturées 2.5 g
Sodium 646.3 mg
Sucres 7.8 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

20
min
Étape 1 de 4

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Mélangez le lait et le fond. Faites épaissir sur feu doux 8 minutes. Faites fondre la ricotta dedans.

0 min
Étape 2 de 4

Faites cuire le cabillaud 4 minutes au four à micro-ondes à 500 W. Emiettez-le. Faites revenir l'oignon haché dans une poêle 5 minutes avec 1 cuillerée à soupe d'huile.

0 min
Étape 3 de 4

Ajoutez la pulpe, les herbes ciselées et mélangez.

0 min
Étape 4 de 4

Dans un plat à gratin huilé, alternez le cabillaud, la pulpe et une couche de sauce. Renouvelez l'opération. Terminez par une couche de pâte un peu de sauce. Faites cuire 30 minutes au four.

0 min
Étape 1

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Mélangez le lait et le fond. Faites épaissir sur feu doux 8 minutes. Faites fondre la ricotta dedans.

Étape 2

Faites cuire le cabillaud 4 minutes au four à micro-ondes à 500 W. Emiettez-le. Faites revenir l'oignon haché dans une poêle 5 minutes avec 1 cuillerée à soupe d'huile.

Étape 3

Ajoutez la pulpe, les herbes ciselées et mélangez.

Étape 4

Dans un plat à gratin huilé, alternez le cabillaud, la pulpe et une couche de sauce. Renouvelez l'opération. Terminez par une couche de pâte un peu de sauce. Faites cuire 30 minutes au four.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

ajoutez des pignons grillés.

Pour un plat équilibré, ajoutez des rondelles de courgettes précuites.

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