Titre

Lasagne légère poireaux saumon

SRH Times
65 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
8 personnes

Ingrédients

Ingrédients
100 g de lardons Allumettes Fumés
8 gros poireaux
6 feuilles de lasagnes fraîches
600 g de saumon sans peau
80 g d'emmental râpé
1 gousse d'ail
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Nutriments
Glucides 26.2 g
Energie 370.2 kcal
Matières Grasses 18.5 g
Fibres 2.3 g
Protéines 24.6 g
Graisses saturées 6.5 g
Sodium 267.2 mg
Sucres 6.2 g
SRH Times
65 min

Faites revenir les Allumettes avec l’ail et les poireaux émincés dans une sauteuse chaude pendant 5 minutes. Ajoutez 100 ml d'eau, couvrez et laissez cuire 20 minutes en mélangeant régulièrement. Ajoutez une briquette de béchamel.

Préchauffez votre four à 200°C. Coupez le saumon en lamelles épaisses. Alternez les couches de pâtes, poireaux, saumon, terminez pas une couche de pâte, recouvrez de béchamel et d'emmental.

Faites cuire au four à mi-hauteur 20 minutes et passez 2 à 3 minutes sous le grill.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez l'emmental par des rondelles de fromage de chèvre.

Terminez le repas par un laitage et un fruit.

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