Légumes du soleil farcis au boeuf et tomates confites

Name: Légumes du soleil farcis au boeuf et tomates confites
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 petits poivrons (1 rouge + 1 jaune); 3 petites courgettes rondes; 500 g de bœuf Haché à 10% MG; 2 tomates; 1 cube de Maggi KUB® Bio Bœuf; 10 tomates confites; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

50 min

Facile

Ingrédients

personnes

2 petits poivrons (1 rouge + 1 jaune)

3 petites courgettes rondes

500 g de bœuf Haché à 10% MG

2 tomates

1 cube de Maggi KUB® Bio Bœuf

10 tomates confites

1 oignon

2 gousses d'ail

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

Kilocalories

Protéine

Grammes

Les glucides

Grammes

Les sucres

Grammes

Fibre

Grammes

Les graisses

Grammes

Graisses saturées

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Préchauffez votre four à 220°C.Hachez l'ail et l'oignon. Faites-les dorer 5 minutes avec l'huile. Videz les tomates et gardez la chair.

Etape

Retirez les chapeaux des poivrons et des courgettes et videz-les. Faites précuire les courgettes 5 minutes dans l'eau bouillante.

Etape

Mélangez le boeuf, le cube émietté, l'oignon et l'ail. Ajoutez les tomates confites en dés et la pulpe de tomates.

Etape

Garnissez de farce les légumes. Faites cuire dans un plat au four environ 40 minutes.