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Recette Macarons au chocolat

Name: Macarons au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 10
Ingredients: <div data-product-name="NESTLE DESSERT Noir 205g" data-product-brand="NESTLE DESSERT" data-recipe-category="Apéritif" data-recipe-name="Macarons au chocolat" data-recipe-type="Tapas; Apéritif" data-difficulty-level="Intermédiaire" data-preparation-time="20" class="js--recipe-product-datalayer clv-table__inline-text block block-layout-builder block-field-blockparagraphrecipe-ingredientsfield-ingredient-fullname" data-block-plugin-id="field_block:paragraph:recipe_ingredients:field_ingredient_fullname"> 1 tablette de 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir; 3 œufs; 250 g de sucre glace; 125 g de poudre d'amandes; 1 pincée de sel

32 min

Intermédiaire

Ingrédients

personnes

1 tablette de 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir

3 œufs

250 g de sucre glace

125 g de poudre d'amandes

1 pincée de sel

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

14,95

Grammes

Graisses saturées

5,04

Grammes

Fibres

3,00

Grammes

Protéines

6,08

Grammes

Glucides

37,77

Grammes

Sucres

34,26

Grammes

Energie

305,97

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

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Préchauffez le four Th.6 (180°C).

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Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre sans ajouter d'eau au bain-marie.

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Mélangez 200 g de sucre glace et la poudre d'amandes. Ajoutez le chocolat fondu en remuant bien.

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Battez les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel puis ajoutez le reste de sucre sans cesser de fouetter jusqu'à ce qu'ils deviennent lisses et brillants. Incorporez-les délicatement au mélange précédent.

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A l'aide d'une cuillère à café, déposez des petits tas de préparation sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé. Faites cuire 12 minutes environ.

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Décollez les macarons et laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster ou de les conserver dans une boîte hermétique.

Recette Macarons au chocolat

Ingrédients

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