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Recette Madeleines au chocolat et zestes de citron
30
min
Facile
3 œufs
150 g de farine
125 g de beurre
100 g de sucre en poudre
1 zeste de citron
Nutriments
| Glucides | 63.3 g |
| Energie | 639.6 kcal |
| Matières Grasses | 38 g |
| Fibres | 3.8 g |
| Protéines | 10.2 g |
| Graisses saturées | 21.8 g |
| Sodium | 55 mg |
| Sucres | 38.2 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 6
Préchauffez le four Th. 7 (220°C).
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Étape 2 de 6
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre à feu doux avec le beurre.
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Étape 3 de 6
Travaillez les oeufs entiers avec le sucre afin d'obtenir une pâte blanche.
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Étape 4 de 6
Ajoutez progressivement la farine tamisée, le chocolat et le zeste de citron finement râpé.
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Étape 5 de 6
Versez la préparation au 2/3 dans des moules à madeleine beurrés et farinés.
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Étape 6 de 6
Faites cuire 8 à 10 mn au four Th. 7 (220°C) démoulez puis laissez refroidir sur une grille.
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