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Maggi Recette facile! Cabillaud à la Provençale

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Equilibrez votre repas
My Menu IQ™ vous guide pour sélectionner un menu nutritionnellement équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.
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Maggi Recette facile! Cabillaud à la Provençale
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34 10.1g / 34%
22 15.2g / 22%
44 28.9g / 44%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)
 
MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

1. Profitez de cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux savoureux et accessibles.

2. Saviez-vous que l'ajout de légumes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs couleurs vives, leur saveur, leur croquant et certains de leurs nutriments.

Bravo ! Vous avez atteint 100 !!
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SRH Times
16 min
SRH Serving
2

Ingrédients

Ingrédients
300 g de filet de cabillaud
10 tomates cerises
1 poivron jaune
4 olives noires
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Nutrients
Glucides 15.2 g
Energie 274.1 kcal
Matières Grasses 10.2 g
Fibres 4 g
Protéines 28.9 g
Graisses saturées 1.3 g
Sodium 688.7 mg
Sucres 10.6 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

SRH Times
16 min

Coupez le poivrons en petits dés, les tomates cerises en deux et le cabillaud en gros morceaux.

Dans une poêle, faites revenir les légumes 5 minutes avec une cuillerée d'huile.

Ajoutez les olives coupées en rondelles, la préparation Maggi et 150 ml d'eau. Mélangez.

Ajoutez le cabillaud et cuire 3 à 4 minutes en le retournant à mi-cuisson. Ne pas saler.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour un plat complet servez avec du riz !

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