Magrets de canard sauce à l'orange

Name: Magrets de canard sauce à l'orange
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 2 magrets de canard; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 2 oranges; 100 ml de cognac; 1 cuillerée à café de fécule de maïs

17 min

Facile

Ingrédients

personnes

2 magrets de canard

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

2 oranges

100 ml de cognac

1 cuillerée à café de fécule de maïs

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

376,33

Kilocalories

Protéine

30,44

Grammes

Les glucides

14,73

Grammes

Les sucres

9,68

Grammes

Fibre

2,44

Grammes

Les graisses

14,42

Grammes

Graisses saturées

5,12

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Pressez les oranges et diluez la fécule dans le jus. Entaillez la peau des magrets et faites-les revenir dans une poêle 2 minutes sur chaque face. Une fois dorés, réservez-les.

Etape

Ajoutez dans la poêle le cognac et laissez réduire 2 minutes. Ajoutez le jus d'orange, 100 ml d'eau et le bouillon émiétté. Ajoutez les magrets et laissez cuire à nouveau 1 minute.