Magrets de canard sauce à l'orange

Name: Magrets de canard sauce à l'orange
Prep time: 10 s
Cook time: 7 s
Total time: 17 s
Yield: 4
Ingredients: 2 magrets de canard; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 2 oranges; 100 ml de cognac; 1 cuillerée à café de fécule de maïs

17 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

2 magrets de canard

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

2 oranges

100 ml de cognac

1 cuillerée à café de fécule de maïs

Glucides	14.8 g
Energie	376 kcal
Matières Grasses	14.4 g
Fibres	2.4 g
Protéines	30.4 g
Graisses saturées	5.1 g
Sodium	591.7 mg
Sucres	9.7 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Pressez les oranges et diluez la fécule dans le jus. Entaillez la peau des magrets et faites-les revenir dans une poêle 2 minutes sur chaque face. Une fois dorés, réservez-les.

Ajoutez dans la poêle le cognac et laissez réduire 2 minutes. Ajoutez le jus d'orange, 100 ml d'eau et le bouillon émiétté. Ajoutez les magrets et laissez cuire à nouveau 1 minute.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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