Millefeuilles de courgettes, mozzarella, bacon et citron

Name: Millefeuilles de courgettes, mozzarella, bacon et citron
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 4 courgettes rondes; 2 cuillères à café de Fond de Veau MAGGI; 10 tranches de Bacon Fumé Grandes Tranches; 2 boules de mozzarella; 1 citron; 10 Feuilles de Menthe; 1 cuillerée à soupe d'huile

25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 courgettes rondes

2 cuillères à café de Fond de Veau MAGGI

10 tranches de Bacon Fumé Grandes Tranches

2 boules de mozzarella

1 citron

10 Feuilles de Menthe

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	10.9 g
Energie	283.8 kcal
Matières Grasses	17.9 g
Fibres	2.5 g
Protéines	21.8 g
Graisses saturées	8.8 g
Sodium	764.6 mg
Sucres	6.5 g

Coupez la mozzarella en fines tranches. Faites cuire le bacon 2 minutes dans une poêle sans matière grasse. Faites des lamelles fines (0.5 cm) de courgettes, faites-les poêler avec la menthe ciselée et l'huile d'olive 5 minutes.

Superposez à nouveau les rondelles de manière à former à nouveau les courgettes en alternant avec le bacon grillé et la mozzarella.

Préparez la sauce et diluez la capsule dans 150 ml d'eau : portez à ébullition 2 minutes dans une casserole avec le zeste de citron. Pendant ce temps, faites chauffer les courgettes 2 minutes au four à micro-ondes à 500 W. Versez la sauce dessus et servez.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour changer, remplacez les courgettes rondes par de petites aubergines. Elles cuiront un peu plus longtemps à la poêle.

un plat original à servir avec une écrasée de pomme de terre au basilic pour un plat complet.

Millefeuilles de courgettes, mozzarella, bacon et citron

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