Recette Millefeuilles de courgettes, mozzarella, bacon et citron

Name: Millefeuilles de courgettes, mozzarella, bacon et citron
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 4 courgettes rondes; 1 capsule Fonds de Veau liquide MAGGI; 10 tranches de Bacon Fumé Grandes Tranches; 2 boules de mozzarella; 1 citron; 10 feuilles de menthe; 1 cuillerée à soupe d'huile

min

Facile

Ingrédients

4 personnes

4 courgettes rondes

1 capsule Fonds de Veau liquide MAGGI

10 tranches de Bacon Fumé Grandes Tranches

2 boules de mozzarella

1 citron

10 feuilles de menthe

1 cuillerée à soupe d'huile

Nutrients

Glucides	10.6 g
Energie	284.9 kcal
Matières Grasses	18.1 g
Fibres	2.4 g
Protéines	21.7 g
Graisses saturées	8.9 g
Sodium	596 mg

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Coupez la mozzarella en fines tranches. Faites cuire le bacon 2 minutes dans une poêle sans matière grasse. Faites des lamelles fines (0.5 cm) de courgettes, faites-les poêler avec la menthe ciselée et l'huile d'olive 5 minutes.

Étape 2

Superposez à nouveau les rondelles de manière à former à nouveau les courgettes en alternant avec le bacon grillé et la mozzarella.

Étape 3

Préparez la sauce et diluez la capsule dans 150 ml d'eau : portez à ébullition 2 minutes dans une casserole avec le zeste de citron. Pendant ce temps, faites chauffer les courgettes 2 minutes au four à micro-ondes à 500 W. Versez la sauce dessus et servez.

Recette pas à pas

Pour changer, remplacez les courgettes rondes par de petites aubergines. Elles cuiront un peu plus longtemps à la poêle.

un plat original à servir avec une écrasée de pomme de terre au basilic pour un plat complet.

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