Mini pains feuilletés au chocolat

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec 1 cuillerée à soupe d'eau 1 minute au four à micro-ondes à 500W. Mélangez. Faites dorer les amandes dans une poêle.

Etalez la pâte à tarte sur une plaque de four en conservant la feuille de cuisson. Coupez la pâte en 12 petits rectangles. Badigeonnez la pâte avec le chocolat sans aller jusqu'aux bords. Pliez en 3 la pâte pour former les petits pains.

Badigeonnez de jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau. Parsemez les petits pains d'amandes éffilées grillées. Faites cuire en bas de four environ 12 minutes.