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Mousse de fromage blanc au chocolat au lait et cereales fitness chocolat
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Flan / Mousse

Recette Mousse de fromage blanc au chocolat au lait et céréales FITNESS chocolat

63
min
Facile

Ingrédients

4 personnes
100 g de Céréales FITNESS Chocolat
300 g de fromage blanc
8 cuillerées à soupe de lait demi-écrémé UHT
20 cl de crème liquide
50 g de sucre en poudre
5 feuilles de gélatine
Nutrients
Glucides 49.2 g
Energie 394.3 kcal
Matières Grasses 15 g
Fibres 2.7 g
Protéines 14.4 g
Graisses saturées 8.6 g
Sodium 56 mg
Sucres 35.5 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

0
min
Étape 1 de 5

Faites ramollir de gélatine 10 min dans de l'eau froide.

0 min
Étape 2 de 5

Portez à ébullition 5 cuillère à soupe de lait, ajoutez la gélatine et remuez pour la dissoudre complètement. Réservez à température ambiante.

0 min
Étape 3 de 5

Pendant ce temps, montez la crème liquide en chantilly avec le sucre en poudre. Faites fondre à feu doux le chocolat et 3 cuillères à soupe de lait dans une petite casserole.

0 min
Étape 4 de 5

Versez le fromage blanc dans un saladier, ajoutez la chantilly, le chocolat fondu et la gélatine. Remuez doucement avec une cuillère en bois pour obtenir une mousse homogène.

0 min
Étape 5 de 5

Disposez cette mousse dans 4 coupelles et placez-les 1h minimum au réfrigérateur. Au moment de servir, ajoutez les pétales de céréales FITNESS chocolat.

0 min
Étape 1

Faites ramollir de gélatine 10 min dans de l'eau froide.

Étape 2

Portez à ébullition 5 cuillère à soupe de lait, ajoutez la gélatine et remuez pour la dissoudre complètement. Réservez à température ambiante.

Étape 3

Pendant ce temps, montez la crème liquide en chantilly avec le sucre en poudre. Faites fondre à feu doux le chocolat et 3 cuillères à soupe de lait dans une petite casserole.

Étape 4

Versez le fromage blanc dans un saladier, ajoutez la chantilly, le chocolat fondu et la gélatine. Remuez doucement avec une cuillère en bois pour obtenir une mousse homogène.

Étape 5

Disposez cette mousse dans 4 coupelles et placez-les 1h minimum au réfrigérateur. Au moment de servir, ajoutez les pétales de céréales FITNESS chocolat.

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