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Recette Mousse de fromage blanc au chocolat au lait et céréales FITNESS chocolat
63
min
Facile
100 g de Céréales FITNESS Chocolat
300 g de fromage blanc
8 cuillerées à soupe de lait demi-écrémé UHT
20 cl de crème liquide
50 g de sucre en poudre
5 feuilles de gélatine
Nutrients
| Glucides | 49.2 g |
| Energie | 394.3 kcal |
| Matières Grasses | 15 g |
| Fibres | 2.7 g |
| Protéines | 14.4 g |
| Graisses saturées | 8.6 g |
| Sodium | 56 mg |
| Sucres | 35.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Faites ramollir de gélatine 10 min dans de l'eau froide.
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Étape 2 de 5
Portez à ébullition 5 cuillère à soupe de lait, ajoutez la gélatine et remuez pour la dissoudre complètement. Réservez à température ambiante.
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Étape 3 de 5
Pendant ce temps, montez la crème liquide en chantilly avec le sucre en poudre. Faites fondre à feu doux le chocolat et 3 cuillères à soupe de lait dans une petite casserole.
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Étape 4 de 5
Versez le fromage blanc dans un saladier, ajoutez la chantilly, le chocolat fondu et la gélatine. Remuez doucement avec une cuillère en bois pour obtenir une mousse homogène.
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Étape 5 de 5
Disposez cette mousse dans 4 coupelles et placez-les 1h minimum au réfrigérateur. Au moment de servir, ajoutez les pétales de céréales FITNESS chocolat.
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