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Recette Mousse de yaourt et céréales nesquik en millefeuille
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min
Facile
3 yaourts natures
20 cl de crème fleurette
50 g de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de lait demi-écrémé UHT
4 feuilles de gélatine
Nutrients
| Glucides | 33.7 g |
| Energie | 333.1 kcal |
| Matières Grasses | 19.1 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 7.1 g |
| Graisses saturées | 11.9 g |
| Sodium | 83.5 mg |
| Sucres | 22.9 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 7
Faites ramollir les feuilles de gélatine 10 minutes dans de l'eau froide.
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Étape 2 de 7
Portez à ébullition 3 cuillères à soupe de lait, ajoutez la gélatine et remuez pour la dissoudre complètement. Réservez à température ambiante.
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Étape 3 de 7
Pendant ce temps, montez la crème liquide en chantilly avec le sucre en poudre.
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Étape 4 de 7
Versez les yaourts dans un saladier, ajoutez la chantilly et la gélatine.
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Étape 5 de 7
Remuez doucement avec une cuillère en bois pour obtenir une mousse homogène.
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Étape 6 de 7
Répartissez cette mousse dans 4 grands verres en intercalant des couches de céréales NESQUIK.
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Étape 7 de 7
Placez les verrines au réfrigérateur pendant 2 h. Servez aussitôt..
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Remplacez les yaourts par du fromage blanc battu.
Ajoutez des dés de fruits (fraises, framboises, kiwi, ananas...) à la mousse. Une astuce pour faire aimer les fruits aux enfants.