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Mousse de yaourt et céréales nesquik en millefeuille
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Printemps
Coût moyen
Les plus longues
bouillir
enfant 6-10 ans
quotidienne élaborée
Flan / Mousse

Recette Mousse de yaourt et céréales nesquik en millefeuille

138
min
Facile

Ingrédients

4 personnes
3 yaourts natures
20 cl de crème fleurette
50 g de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de lait demi-écrémé UHT
4 feuilles de gélatine
Nutrients
Glucides 33.7 g
Energie 333.1 kcal
Matières Grasses 19.1 g
Fibres 1 g
Protéines 7.1 g
Graisses saturées 11.9 g
Sodium 83.5 mg
Sucres 22.9 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

15
min
Étape 1 de 7

Faites ramollir les feuilles de gélatine 10 minutes dans de l'eau froide.

0 min
Étape 2 de 7

Portez à ébullition 3 cuillères à soupe de lait, ajoutez la gélatine et remuez pour la dissoudre complètement. Réservez à température ambiante.

0 min
Étape 3 de 7

Pendant ce temps, montez la crème liquide en chantilly avec le sucre en poudre.

0 min
Étape 4 de 7

Versez les yaourts dans un saladier, ajoutez la chantilly et la gélatine.

0 min
Étape 5 de 7

Remuez doucement avec une cuillère en bois pour obtenir une mousse homogène.

0 min
Étape 6 de 7

Répartissez cette mousse dans 4 grands verres en intercalant des couches de céréales NESQUIK.

0 min
Étape 7 de 7

Placez les verrines au réfrigérateur pendant 2 h. Servez aussitôt..

0 min
Étape 1

Faites ramollir les feuilles de gélatine 10 minutes dans de l'eau froide.

Étape 2

Portez à ébullition 3 cuillères à soupe de lait, ajoutez la gélatine et remuez pour la dissoudre complètement. Réservez à température ambiante.

Étape 3

Pendant ce temps, montez la crème liquide en chantilly avec le sucre en poudre.

Étape 4

Versez les yaourts dans un saladier, ajoutez la chantilly et la gélatine.

Étape 5

Remuez doucement avec une cuillère en bois pour obtenir une mousse homogène.

Étape 6

Répartissez cette mousse dans 4 grands verres en intercalant des couches de céréales NESQUIK.

Étape 7

Placez les verrines au réfrigérateur pendant 2 h. Servez aussitôt..

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez les yaourts par du fromage blanc battu.

Ajoutez des dés de fruits (fraises, framboises, kiwi, ananas...) à la mousse. Une astuce pour faire aimer les fruits aux enfants.