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Muffins aux fruits secs et RICORÉ®

Name: Muffins aux fruits secs et RICORÉ®
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 300 ml de lait demi-écrémé UHT; 2 cuillerées à soupe de RICORÉ; 2 œufs; 100 g de sucre en poudre; 100 g de chapelure; 20 g de beurre dur pour le moule; 40 g de beurre fondu; 15 pruneaux; 15 amandes mondées; 15 cerneaux de noix; 3 cuillerées à soupe d'armagnac

35 min

Facile

Ingrédients

personnes

300 ml de lait demi-écrémé UHT

2 cuillerées à soupe de RICORÉ

2 œufs

100 g de sucre en poudre

100 g de chapelure

20 g de beurre dur pour le moule

40 g de beurre fondu

15 pruneaux

15 amandes mondées

15 cerneaux de noix

3 cuillerées à soupe d'armagnac

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

273,17

Kilocalories

Protéine

6,25

Grammes

Les glucides

35,27

Grammes

Les sucres

21,71

Grammes

Fibre

2,87

Grammes

Les graisses

11,65

Grammes

Graisses saturées

4,74

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Préchauffez votre four th. 6 (200° C).

Etape

Dans un bol faites tremper les pruneaux dans l'Armagnac.

Etape

Dans une casserole mélangez le lait et la Ricoré portez à ébullition puis ajoutez la chapelure.

Etape

Dans un saladier battez les oeufs avec le sucre. Incorporez doucement le mélange lait / chapelure en remuant énergiquement.

Etape

Ajoutez successivement le beurre fondu les pruneaux et l'Armagnac les amandes et les noix concassées en petits morceaux.

Etape

Versez dans des petits moules individuels beurrés et faites cuire au four 20 minutes. Si vous utilisez des caissettes ne les beurrez pas.

Muffins aux fruits secs et RICORÉ®

Ingrédients

Préparer une recette

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