Nems au bœuf épicé

Name: Nems au bœuf épicé
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 8 Feuilles de Brick; 300 g de bœuf Haché à 15% MG; 1 cube de Bouillon KUB MAGGI Boeuf; 1 gros oignon; 2 carottes; 1 petite gousse d'ail; 1 cuillerée à café de 4 épices; 2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

8 Feuilles de Brick

300 g de bœuf Haché à 15% MG

1 cube de Bouillon KUB MAGGI Boeuf

1 gros oignon

2 carottes

1 petite gousse d'ail

1 cuillerée à café de 4 épices

2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol

Glucides	37.1 g
Energie	376.3 kcal
Matières Grasses	17.3 g
Fibres	3.1 g
Protéines	17.1 g
Graisses saturées	5 g
Sodium	914.4 mg
Sucres	4.8 g

Préchauffez votre four à 220°C. Epluchez et râpez les carottes et l’ail. Epluchez et émincez l’oignon.

Faites-les revenir ensemble dans une poêle avec une cuillerée à soupe d'huile pendant 5 minutes, ajoutez un peu d'eau et laissez réduire.

Ajoutez le bœuf haché, le mélange 4 épices, le bouillon de bœuf émietté et mélangez bien. Répartissez le mélange bœuf-carotte-oignon sur chaque feuille de brick puis formez les nems.

Badigeonnez-les avec l'huile restante et faites-les cuire sur la plaque de votre four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé pendant 15 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez cette recette de nems au boeuf épicé avec de la salade. Ajoutez de la coriandre ciselée et du gingembre râpé à la farce.

Le bon repère: n'oubliez pas que la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Nems au bœuf épicé

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