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Recette Oeufs cocotte aux blettes en cocotte

30 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
1 kg de blettes
4 œufs
1 oignon
1 cuillerée à café de cumin
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
9,16
Grammes
Graisses saturées
2,43
Grammes
Fibres
6,70
Grammes
Protéines
12,05
Grammes
Glucides
12,82
Grammes
Sucres
7,81
Grammes
Energie
194,95
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min
steps number
1
Préchauffez le four à 200 °C (th.6/ 7). Hachez l'oignon. Retirez les côtes de blettes, vous obtiendrez 400 g de feuilles que vous hacherez finement.
steps number
2
Dans une poêle, faites dorer l'oignon dans l'huile. Ajoutez les blettes, saupoudrez de cumin et du bouillon émietté. Faites cuire 8 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.
steps number
3
Répartissez le hachis de blettes dans les mini-cocottes rondes. Creusez un puits au centre et cassez 1 oeuf dans chacune d'elles. Couvrez et enfournez pour 10 minutes.
RECETTE ŒUF COCOTTE BLETTE COCOTTE

Une recette œuf cocotte blette cocotte ? On y va !

Vous êtes à la recherche d’une recette gourmande mais originale pour Pâques ? Vous êtes au bon endroit ! Sophistiqué, raffiné et savoureux, l’œuf cocotte est une réelle pépite sur un menu pascal ! Vous souhaitez ébahir vos invités encore et toujours plus ? Proposez donc un œuf cocotte avec un accompagnement de blettes ! 

Quand ils verront les blettes, vos invités demanderont : « Des épinards ? Des choux ? ». Mais non ! Côté originalité, vous y allez fort mais Pâques, c’est le renouveau, et la créativité ! Vous offrirez volontiers un œuf de Pâques pour celui qui devinera ! Pour masquer davantage votre petite ruse, mariez la blette avec de la purée d’amande pour adoucir l’amertume du légume ou même notre bouillon Kub Duo Légumes & Herbes du marché Maggi

Vous raffolez d’œuf cocotte ? Les œufs cocotte parmentier, ça vous tente ?