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Recette Omelette basilic et tomates confites
30
min
Facile
20 tomates confites
8 œufs
30 g de pignons de pin
16 feuilles de basilic
1 cuillerée à soupe de parmesan râpé
2 cuillerées à soupe de flocons de Purée MOUSLINE Nature
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Nutrients
| Glucides | 1 g |
| Energie | 105.2 kcal |
| Matières Grasses | 9.8 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 3.7 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 51.6 mg |
| Sucres | 1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Hâchez 6 tomates confites et ciselez le basilic. Dans une poele sans matière grasse grillez les pignons de pins.
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Étape 2 de 3
Dans un saladier, battez les œufs. Ajoutez le parmesan, les flocons, le basilic et les pignons.
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Étape 3 de 3
Prechauffez le four Th 5/6 (160°C). Beurrez et farinez les moules à tartelette, versez la préparation à base d'oeufs et faites cuire au four 10 minutes. Renouvellez l'opération jusqu'à épuisement de la préparation.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez remplacer les tomates confites par des dés de tomates fraîches.
Pour un plat complet, servez en accompagnement des escalopes de poulet grillées au thym et au citron.
