Palets au chocolat biscuités et écorces d'oranges confites

Name: Palets au chocolat biscuités et écorces d'oranges confites
Prep time: 15 s
Cook time: 5 s
Total time: 380 s
Yield: 10
Ingredients: 130 g de biscuits secs (type sablé); 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir Corsé (200g); 100 g de beurre; 5 cuillerées à soupe rases de sucre glace (environ 70 g); 50 g d'écorces d'oranges confites

380 min

Facile

10 personnes

Ingrédients

130 g de biscuits secs (type sablé)

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir Corsé (200g)

100 g de beurre

5 cuillerées à soupe rases de sucre glace (environ 70 g)

50 g d'écorces d'oranges confites

Glucides	24.9 g
Energie	273 kcal
Matières Grasses	18.1 g
Fibres	2.8 g
Protéines	2.6 g
Graisses saturées	11 g
Sodium	39.8 mg
Sucres	16.6 g

Au bain-marie fais fondre* le chocolat et le beurre. Lorsqu'il est fondu fouette-le vivement à la fourchette pour obtenir un chocolat lisse.

Hors du feu, ajoute le sucre glace.

Coupe* les biscuits en très petits morceaux.

Coupe* les écorces d'oranges en dés.

Dans un grand saladier, mélange le chocolat fondu, les biscuits et les écorces d'oranges.

Verse cette préparation sur une feuille de papier sulfurisé d'environ 30 cm de long. Replie l'aluminium tout autour de la préparation pour lui donner la forme d'un gros saucisson (environ 5 cm de diamètre). Roule-le sur lui-même pour lui donner une forme régulière.

Place au réfrigérateur pendant environ 6 heures pour qu'il durcisse.

Retire l'aluminium et sers coupé* en fines tranches.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez l'orange confite par des dés d'abricots secs ou des noisettes concassées.

L'association du chocolat à l'orange donne toujours des résultats étonnants !

Palets au chocolat biscuités et écorces d'oranges confites

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment