Recette Pancake ananas à la confiture de lait

Name: Pancake ananas à la confiture de lait
Prep time: 10 s
Cook time: 70 s
Total time: 86 s
Yield: 14
Cuisine: France
Ingredients: 2 ananas Victoria; 200 g de farine; 300 ml de lait demi-écrémé; 2 oeufs; 40 g de sucre blanc; 1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g); 1 demi sachet de levure chimique

min

Ingrédients

2 ananas Victoria

200 g de farine

300 ml de lait demi-écrémé

2 oeufs

40 g de sucre blanc

1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g)

1 demi sachet de levure chimique

Nutrients

Glucides	36.2 g
Energie	196.8 kcal
Matières Grasses	3.3 g
Fibres	1 g
Protéines	5.8 g
Graisses saturées	1 g
Sodium	51.5 mg
Sucres	23.8 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Dans une cocotte minute , faites cuire une boite de lait concentré fermée et couverte d'eau 1 heure. N'ouvrez pas de suite, c'est tres chaud attendez 1 heure, puis placez au frais.

Étape 2

Pelez et coupez les ananas en dés et faites-les poeler sans sucre et sans matiere grasse.

Étape 3

Mélangez la farine, le lait, les jaunes, la levure, le sucre et ajoutez les blancs battus en neige. Faites 14 pancakes.

Étape 4

Sur chaque pancake servez des fruits et la confiture de lait.

Recette pas à pas

Pour qu'ils soient ronds et gonflés faites cuire la pancakes dans des cercles beurrés.

Recette Pancake ananas à la confiture de lait

Ingrédients

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