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Recette Panna cotta à l'avocat et granité de citron vert et coriandre
198
min
Facile
2 avocats
200 ml de lait de coco
2 citrons verts
2 feuilles de gélatine
1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche
Nutrients
| Glucides | 6.1 g |
| Energie | 109.1 kcal |
| Matières Grasses | 9.7 g |
| Fibres | 2.9 g |
| Protéines | 2.2 g |
| Graisses saturées | 5.8 g |
| Sodium | 281.7 mg |
| Sucres | 1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Faites ramollir la gélatine dans l'eau. Egouttez-la puis faites-fondre dans une casserole dans le lait de coco.
0 min
Étape 2 de 3
Mixez les avocats avec le jus d'1 citron vert. Ajoutez le lait de coco, une cuillerée à soupe d'arome Maggi et versez dans 8 verrines. Placez au réfrigérateur 1 heure.
60 min
Étape 3 de 3
Retirez le zeste d'1 citron vert et pressez son jus. Ajoutez le Maggi Hot restant, 200 ml d'eau et placez au congélateur 2 heures. Grattez avec une fourchette au bout d'1 heure. Ajoutez dedans la coriandre et servez sur les verrines.
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