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Recette Panna cotta au café coulis chocolat caramel

Name: Panna cotta au café coulis chocolat caramel
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 2 h 12 min
Yield: 8
Ingredients: 500 ml de crème fleurette; 100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Caramel; 1 cuillerée à soupe de NESCAFÉ Spécial Filtre Décaféiné; 50 g de sucre en poudre; 10 g de feuilles de gélatine; 1 gousse de vanille

132 min

Facile

Ingrédients

personnes

500 ml de crème fleurette

100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Caramel

1 cuillerée à soupe de NESCAFÉ Spécial Filtre Décaféiné

50 g de sucre en poudre

10 g de feuilles de gélatine

1 gousse de vanille

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

281,72

Kilocalories

Protéine

3,39

Grammes

Les glucides

14,78

Grammes

Les sucres

14,28

Grammes

Fibre

0,68

Grammes

Les graisses

23,57

Grammes

Graisses saturées

14,59

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Trempez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Etape

Dans une casserole, faites chauffer la crème fleurette, le café, le sucre et la gousse de vanille préalablement grattée.

Etape

Hors du feu, ajoutez la gélatine essorée dans la crème et mélangez. Versez la base pannocotta dans des ramequins et mettez au réfrigérateur 2 heures.

Etape

Dans une casserole, au bain marie, faites fondre le chocolat. Démoulez les pannacotta sur des assiettes, versez tout autour du coulis chocolat caramel.

Recette Panna cotta au café coulis chocolat caramel

Ingrédients

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