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Recette Papillotes de julienne aux tomates et olives
25
min
Facile
600 g de filet de julienne
400 g de pulpe de tomates
12 olives noires dénoyautées
12 olives vertes dénoyautées
1 gros oignon
2 cuillerées à soupe d'origan
1 pincée de poivre
Nutriments
| Glucides | 11.8 g |
| Energie | 205.8 kcal |
| Matières Grasses | 3.7 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Protéines | 30.9 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 418.5 mg |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 6
Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
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Étape 2 de 6
Coupez le filet de julienne en 4 et disposez les morceaux sur les feuilles de papier sulfurisé.
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Étape 3 de 6
Parsemez dessus le Fumet de Poisson, poivrez et nappez de pulpe de tomates.
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Étape 4 de 6
Saupoudrez d'origan.
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Étape 5 de 6
Coupez les olives et l'oignon en rondelles et répartissez-les sur les morceaux de poisson.
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Étape 6 de 6
Fermez les papillotes et faites-les cuire sur la plaque de votre four environ 20 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Au four à micro-ondes, faites cuire les papillotes, par 2 sur une grande assiette, 2 à 3 minutes.Vous pouvez remplacer les olives par des câpres, des anchois, des rondelles de courgettes...
