Papillotes de rougets à la crétoise

Name: Papillotes de rougets à la crétoise
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 12 petits filets de rougets; 4 cuillères à café de Fumet de Poisson MAGGI; 100 g de feta; 1 courgette; 4 cuillerées à soupe de pulpe de tomates; 8 olives noires dénoyautées; 1 brin de romarin frais

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Gâteau de riz pommes et RICORÉ® Original, Café & Chicorée

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Salade de fruits au thym

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Gratin pomme cannelle

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Salade de litchis

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Nougat au café

Intermédiaire

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Muffins 3 céréales saumon fumé et ciboulette

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1 petite poire

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1 petite pêche

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1 petite orange

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Crème de châtaignes aux lardons

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Salade de penne au poulet, tomate et fenouil

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Velouté de châtaignes à la réglisse

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Terrine de poulet aux pommes en gelée

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Salade de fèves vertes, quinoa, radis aux dés de jambon

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Lentilles à la marocaine

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Salade de pois chiches

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Fruits exotiques déguisés

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Taboulé libanais sauce tahini

30 min

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RICORÉ® Original, Café & Chicorée frappé banane 4 épices

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Lassi pêche et cardamome

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Smoothie mangue orange menthe

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Café Grande, biscuits, coulis orange sureau

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NESCAFE aux fruits rouges et chocolat blanc

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Cocktail mojito mangue

8 min

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Riz sauté aux petits légumes

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Ficelles aux graines Companion

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Salade de chou rouge, épinards et graines de tournesol

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Salade de concombre, orange et noix

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Salade de tagliatelles de carotte, duo de raisins

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Purée de patates douces pas chère

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Ketchup maison fumé

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Houmous aux haricots rouges pas cher

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1/4 tasse de choucroute

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 46 8.3g / 46%

Les glucides 16 6.9g / 16%

Protéine 38 15.6g / 38%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

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30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

12 petits filets de rougets

4 cuillères à café de Fumet de Poisson MAGGI

100 g de feta

1 courgette

4 cuillerées à soupe de pulpe de tomates

8 olives noires dénoyautées

1 brin de romarin frais

Glucides	7 g
Energie	165.1 kcal
Matières Grasses	8.3 g
Fibres	1 g
Protéines	15.7 g
Graisses saturées	4.5 g
Sodium	811.4 mg
Sucres	3.3 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préchauffez votre four à Th.7 (200°C). Lavez et coupez la courgette en fines rondelles. Coupez la feta en dés et les olives en rondelles.

Découpez 4 feuilles de papier sulfurisé.

Alternez les filets de rouget et les rondelles de courgette.

Ajoutez une cuillerée à soupe de pulpe de tomates, le Fumet de Poisson, les dés de feta, les olives.

Saupoudrez de romarin et refermez les papillotes et faites cuire au four traditionnel 20 minutes environ ou au four à micro-ondes environ 10 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Accompagnez ces papillotes d'un riz sauvage que vous aurez cuit pilaf.

Les rougets sont des poissons semi-gras, c'est à dire qu'ils apportent en moyenne 8% de lipides (mais de bons lipides, sources d'omega 3) et des protéines, bien sûr !

Papillotes de rougets à la crétoise

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