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Recette Pastillas aux fruits rouges
22
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Intermédiaire
150 g de fruits rouges (surgelés ou frais)
4 Feuilles de Brick
20 g de beurre
30 g de sucre glace
10 g de cannelle en poudre
4 cuillerées à soupe de poudre d'amandes
Nutrients
| Glucides | 39.6 g |
| Energie | 308.7 kcal |
| Matières Grasses | 15.5 g |
| Fibres | 5.3 g |
| Protéines | 5.4 g |
| Graisses saturées | 5.6 g |
| Sodium | 208 mg |
| Sucres | 18.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Faites fondre le beurre. A l'aide du pinceau, badigeonnez chaque feuille de brick.
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Étape 2 de 4
Coupez le chocolat en pépites. Dans un saladier, mélangez les fruits rouges (préalablement décongelés et égouttés si besoin) et les morceaux de chocolat blanc.
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Étape 3 de 4
Saupoudrez chaque feuille de brick de sucre glace puis de cannelle en poudre. Au centre de la feuille, déposez une cuillerée à soupe de poudre d'amandes, puis 1/4 des fruits rouges. Pliez la feuille de brick pour lui donner une forme carrée. Procédez de la même façon pour les 3 autres pastillas.
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Étape 4 de 4
Disposez vos 4 carrés sur la plaque de votre four (côté pliage contre la plaque). Faites cuire environ 7 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Servez vos pastillas tièdes et décorez-les de quelques fruits rouges.
Voilà une recette gourmande qui ravira toute votre famille. Bien qu'elle vous apporte un bon quota de lipides, vous leur faites manger des fruits ! Limitez juste les apports en matières grasses des autres plats et vous rééquilibrerez votre menu !