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Petits flans aux légumes

Name: Petits flans aux légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 400 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 sachet de 150 g de Râpé de Jambon Fumé HERTA; 4 carottes; 4 œufs; 1 poireau; 1 oignon; 20 brins de ciboulette; 1 noix de beurre beurre pour les moules; 3 cuillerées à soupe de farine; 1 cuillerée à soupe d'huile

45 min

Facile

Ingrédients

personnes

400 ml de lait demi-écrémé UHT

1 sachet de 150 g de Râpé de Jambon Fumé HERTA

4 carottes

4 œufs

1 poireau

1 oignon

20 brins de ciboulette

1 noix de beurre beurre pour les moules

3 cuillerées à soupe de farine

1 cuillerée à soupe d'huile

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

204,27

Kilocalories

Protéine

14,13

Grammes

Les glucides

19,39

Grammes

Les sucres

8,26

Grammes

Fibre

2,64

Grammes

Les graisses

7,93

Grammes

Graisses saturées

2,55

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Préchauffez le four Th.6/7 (200° C).

Etape

Pelez, lavez et râpez les carottes. Lavez et émincez le blanc du poireau et l'oignon.

Etape

Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir les légumes environ 5 minutes à feu moyen.

Etape

Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, le lait puis ajoutez les légumes et le jambon. Mélangez et ajoutez la ciboulette ciselée.

Etape

Versez la préparation dans les ramequins beurrés et faites cuire environ 30 minutes.

Petits flans aux légumes

Ingrédients

Préparer une recette

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